Aasta puu 2020: kuusevõrsed on kevadised vitamiinipommid

Igal kevadel, ajal kui puud lehte lähevad, võib kuuskede okste tipus märgata pehmeid ererohelisi kasve ehk võrseid. Võrsed on puule vajalikud kasvamiseks, kuid ajast-aega on neid hinnanud ka inimesed. Kevadised kuusekasvud on hapukad, õige kerge vaigumaitsega. Ja küllap saadi nende kasulikkusest inimorganismile aru ka sel ajal, kui teadmised vitamiinidest ja teistest kasulikest ainetest olid alles üsna vähe levinud.

Aasta puu 2020: Kuusevaik on imerohi

Veel paarkümmend aastat tagasi võis meie metsades kohata okaspuid, mille koore sisse olid lõigatud sügavad krammid, mis moodustasid omamoodi linnusule moodi mustri. Selle all oli plekist torbik. Sellist meetodit kasutati vaigu, peamiselt männi-, vähem ka kuusevaigu kogumiseks (vaigud on koostiselt enam-vähem sarnased, aga mänd eritab vaiku tunduvalt rohkem kui kuusk). Looduslik vaik läks omakorda edasi keemiatööstuse tooraineks. Hiljem aga võeti kasutusele juba teised ained ning tänapäev...